2ヶ月目に突入して、大分ベターホームにも慣れてきました。 一ヶ月通って気づいた良かったところ ・家での再現性100％ ・講師が信頼できる ・アンケートが反映されている ・味が複雑で美味しい（小技や下処理、ちょっとした手間などがしっかり説明されている…

こんにちは！ 少し期間が開いてしまいました 待ちにまった後藤シェフの2回目！ 内容は下記の３点です。 ふわとろオムライス サーモンといかの前菜 パプリカポタージュ やはり３コース受講して習ってよかったと思うのは後藤シェフのコース。 本当に毎回素晴ら…

こんばんは。OLゆりこです。 既に「後藤シェフ」と「洋食・中華おかずの基本」を習ったので 入門コース必要なかったかなと少し思ってましたが受講してみると 再現性が高いとても優秀なレシピでした。 3コースの雰囲気としては 後藤シェフ→一番年齢層高い 洋…

こんばんは。 今日の記事はベターホーム11月の「洋食・中華のおかず」です。 ずっと気になっていたビーフストロガノフが習えるコースなので 迷いましたが受講しました。 ■内容 ビーフストロガノフ バターライス 温野菜サラダ でした。 なんとこのクラスは人…

こんばんは。OLゆりこです。 今日はベターホームで初の教室に行ってきました。 後藤祐輔シェフ監修のおいしい洋食です。 このコース、料理が苦手な私でもできるのか大変不安でしたが どうしてもプロのコツや秘密が知りたいので悩んだ結果受講決定したコース…